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一、生产许可标志
“QS”是企业食品生产许可“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写。国家质检总局根据食品质量达到安全标准所必须满足的基本要求,从原材料、生产设备、工艺流程、检验设备与能力等10个方面制定了严格具体的要求,只有同时通过这“十关”审核的企业才允许生产食品,检验合格后才能加贴QS标志进入市场。
二、绿色食品标志
是中国对无污染的、安全的、优质的、营养类食品的总称。我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质,而AA级则禁止使用。A级和AA级同属绿色食品。
AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色;A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。
三、有机食品标志
也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的想法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。
四、无公害食品标志
是指无污染、无毒害、安全优质的食品。无公害食品生产地环境清洁,按规定的技术操作规程生产,将有害物质控制在规定的标准内,并通过部门授权审定批准,才可以使用此标志。
五、保健食品标志
是指已取得国家食品药品监督管理局颁发的保健食品批文、具有保健功能的产品。它的包装标签上都有一个小蓝帽的标志,也被称为“带有小蓝帽的食品”。国家食品药品监督管理局要求这种产品对人体有保健功效,对各种疾病有辅助治疗作用,可以长期服用,保健食品在国外被称为“营养补充剂”。
六、安全饮品标志
是经国家工商局注册,适用于“安全饮品”产品的包装、标签、广告、宣传、说明书等,是饮品安全的证明性标志。
七、有机转换食品标志
指从开始有机管理至获得有机认证之间的时间所生产的产品,在此期间经过认证的产品必须标注有“中国有机转换产品”的字样,方可进行销售。按照国家相关规定,经过有机认证后,从生产其他食品到有机食品需要三年的转换期。
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